Rối loạn tiêu hóa

Trong cuộc sống hàng ngày, chúng ta có thể vô tình sử dụng đồ ăn, nước uống bị nhiễm khuẩn, hóa chất độc hại như chất bảo quản, hóa chất độc hại bị cấm sử dụng như fomanđehit, hàn the, sudan,…

Cùng với nó là áp lực của cuộc sống, sẽ dẫn tới stress làm suy giảm hệ miễn dịch, tăng tiết axit dạ dày. Tất cả các nguyên nhân đó dẫn tới hệ tiêu hóa chúng ta bị rối loạn với các biểu hiện như: táo bón, tiêu chảy, đầy hơi, đau quặn thắt ruột, phân sống, đi ngoài ra máu, trung tiện và đại tiện nhiều lần trong ngày… Các biểu hiện trên nếu không được quan tâm và xử lý tốt sẽ dẫn tới các bệnh về tiêu hóa như viêm ruột, viêm đại tràng, đau dạ dày, khiến chúng ta bứt rứt, khó chịu, gây mệt mỏi, gầy yếu, giảm sút khả năng lao động, làm giảm chất lượng cuộc sống, để lâu sẽ dẫn tới suy dinh dưỡng và thậm chí ung thư, nguy hiểm đến tính mạng.

Ngay từ thế kỷ 18, các nhà khoa học Pháp đã phát hiện ra rằng trong hệ tiêu hóa con người tồn tại 2 dạng vi sinh vật có lợi và có hại:

– Loại có hại như E. coli, Helicobacter pylori,…
– Loại có lợi như các chủng vi khuẩn Lactobacilus acidophilus La 5, Bifidobacterium Bb 12, Streptococcus thermophilus TH 4.

Men tiêu hóa sống tốt phải sống sót khi đi qua dạ dày nơi có độ PH PH ≈ 1.5 và cộng sinh tại ruột non là nơi có độ PH ≈ 6.5

Các chủng vi sinh vật có hại sẽ làm hệ tiêu hóa của chúng ta bị bệnh như tiêu chảy, đau và ung thư dạ dày,…

Các chủng vi sinh vật có lợi trong quá trình sống cộng sinh trọng hệ tiêu hóa (chủ yếu tại ruột non) sẽ sản sinh ra các Enzim giúp cho thức ăn được tiêu hóa, đồng thời nó cạnh tranh môi trường sống của vi sinh vật có hại, giúp cơ thể chống lại các vi sinh vật có hại.

Các vi sinh vật có lợi sản sinh ra các Enzim giúp tiêu hóa thức ăn

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Xem thêm:

Chứng ợ chua