This gallery contains 2 photos.
SACRAMENTO, Calif. — Dẫn ra những cuộc nghiên cứu cho thấy nước ngọt soda liên hệ tới bệnh mập phì, …
17 Monday Feb 2014
This gallery contains 2 photos.
SACRAMENTO, Calif. — Dẫn ra những cuộc nghiên cứu cho thấy nước ngọt soda liên hệ tới bệnh mập phì, …
27 Monday Jan 2014
Tags
This gallery contains 1 photo.
NEW YORK — Nước ngọt bán tại Hoa Kỳ một số có chứa chất gây ung thư, theo bản phúc …
03 Tuesday Dec 2013
This gallery contains 1 photo.
BONN, Germany (AFP) – Các thương hiệu nước tăng lực ăn khách, như Monster, Red Bull và Rockstar… có thể …
02 Wednesday May 2012
Posted Dinh dưỡng, Sức Khỏe
inTags
béo phì, Gout, nước giải khát, nước ngọt, Sức khỏe, thực phẩm, Tiểu Đường, ung thư
Các kết quả nghiên cứu lần đầu thử nghiệm ảnh hưởng của nước ngọt cho thấy có nguy cơ bị tai biến mạch máu não, và nhiều tin tức dữ tợn hơn cho người uống nước ngọt.
Nhiều nhà nghiên cứu từ Viện Wellness Institute của Bệnh Viện Cleveland và Đại Học Harvard phát hiện uống một lon nước ngọt mỗi ngày sẽ nâng nguy cơ tai biến mạch máu não. Tuy nhiên, cũng có tin vui là người uống cà phê sẽ làm giảm nguy cơ bị đột quỵ.
Các nghiên cứu trước đây đã nối kết việc uống nước ngọt với hàng loạt chứng bệnh gồm béo phì, tiểu đường, cao huyết áp, cao cholesterol, ung thư, bệnh vành động mạch, và gout.
Tin tức này đến quá trễ đối với một công dân Tân Tây Lan Natasha Harris đã chết 2 năm trước vì bệnh truỵ tim do nghiện nước ngọt hiệu Coca-Cola.
Trong cuộc điều tra chính thức đối với cái chết của bà, Bác sĩ Dan Mornin tường trình rằng bà có thể đã chết vì chất potassium thấp, gây ra bởi quá nhiều nước ngọt Coca-Cala mà bà đã uống. Harris, 30 tuổi, là mẹ của 8 đứa con, uống 8 lít nước ngọt Coke mỗi ngày.
Nghiên cứu, được đăng trong Tạp Chí American Journal of Clinical Nutrition, thử nghiệm việc uống nước ngọt của 43,371 đàn ông và 84,085 đàn bà và khám phá rằng những người tham dự nghiên cứu đã uống hơn một lon nước ngọt mỗi ngày có tỉ lệ cao hơn của áp huyết và cholesterol trong máu với tỉ lệ thấp của hoạt động thể lực.
(Theo Vietbao)
02 Friday Sep 2011
Posted Dinh dưỡng, Sức Khỏe
inATLANTA, Georgia (AP) – Giới chức y tế Hoa Kỳ cho biết, phân nửa dân Mỹ dùng thức uống có đường mỗi ngày, trong khi một số khác uống hết sức nhiều.
Nước ngọt hay còn gọi là soda bày bán trong các siêu thị. (Hình: SMC/Wikepedia)
Một nghiên cứu mới nhận thấy một trong 20 người uống hơn bốn lon soda mỗi ngày. Thăm dò của Cơ Quan Phòng Ngừa và Kiểm Soát Dịch Bệnh (CDC) cũng cho thấy nam thiếu niên uống soda, nước tăng lực và các thức uống có đường nhiều hơn cả.
Trung bình nam thiếu niên ở Mỹ uống 3 lon soda mỗi ngày, kết quả là thặng dư trong cơ thể 163,000 calorie hay 47 pound mỗi năm. Trong khi nữ thiếu niên uống 2 lon mỗi ngày, dư tương đương 109,000 calorie hay 31 pound mỗi năm.
Mỗi ngày, 10% nam thiếu niên uống 7 lon soda trở lên và 5 lon trở lên đối với nữ thiếu niên.
Thức uống có đường liên hệ trực tiếp đến sự gia tăng chứng mập phì ở Mỹ, và các giới chức y tế thúc giục mọi người hãy cố gắng hạn chế. Nhiều trường học đã ngưng bán soda hoặc các thức uống có hương vị nhân tạo.
Mập phì là vấn đề trọng đại duy nhất có liên quan đến việc uống nước ngọt. Tổ chức American Academy of Pediatrics tin rằng soda là nguồn thặng dư calorie hằng ngày duy nhất và cũng là nguyên nhân chính khiến gia tăng chứng mập phì nơi trẻ em và thanh thiếu niên.
Các nhà nghiên cứu ở California nhận thấy 58% học sinh uống ba lon nước ngọt trở lên mỗi ngày, bị dư ký, so với 33% các em uống dưới ba lon.
Ðường làm gia tăng lượng insulin trong máu, khiến tăng nguy cơ bị bệnh cao máu, cholesterol, tim mạch, tiểu đường và lên cân.
Báo cáo của CDC công bố hôm Thứ Tư được xem là thống kê quốc gia đầu tiên chú trọng đến người lớn lẫn trẻ em, trong khi các nghiên cứu trước đây chỉ nhắm đến một số nhóm tiêu biểu, đặc biệt là các em học sinh. (T.P.)
(Theo báo Người Việt)
14 Tuesday Jun 2011
Tags
SÀI GÒN (TH) – Việc khám phá nhiều loại thức uống giải khát có chứa chất làm dẻo, tạo đục DEHP gây ung thư khiến người tiêu thụ Việt Nam hoang mang ngày càng lan rộng.
Ðợt khám phá này khởi đầu hôm 1 tháng 6, 2011 với loại thạch rau câu khoai môn Taro của công ty New Choice Foods nhập cảng từ Ðài Loan.
Ðồng thời với lệnh thu hồi trên 6,000 thùng thạch rau câu Taro đang được bày bán tại hàng trăm cửa hàng, chợ khắp đất nước Việt Nam, người ta lại tiếp tục khám phá trên hàng chục loại thực phẩm, nước giải khát có chứa DEHP.
Theo VTC News, chiều 12 tháng 6, Chi Cục An Toàn Vệ Sinh Thực Phẩm tại Sài Gòn lại công bố tin vừa tìm thấy DEHP trong 19 loại nước giải khát nhập cảng từ Ðài Loan. Ðó là nước ép chanh dây, xoài và trái vải do công ty Nhất Phú Quý, quận 3 nhập cảng. Mười sáu loại thức uống còn lại có chứa DEHP do công ty Hà Thành nhập cảng gồm xi rô dâu, kiwi, táo xanh nho, vải, chanh, dưa gang, bách hương, đào, cam, xí muội, xoài, thơm, táo đỏ, lựu, dâu lam.
Trong khi đó, báo Lao Ðộng đưa tin nói rằng Cục Quản Lý Dược thuộc Bộ Y Tế Cộng Sản Việt Nam cũng đã yêu cầu công ty GlaxoSmithKline (GSK) thu hồi thuốc trụ sinh Augmentin dạng bột có pha xi rô do Anh Quốc và Pháp sản xuất vì có DEHP.
Ðại diện cục quản lý này cho rằng tuy liều lượng chất tạo dẻo chứa trong thuốc không vượt giới hạn cho phép nhưng nhà sản xuất không công bố chất phụ gia độc hại này trong thành phần công thức chế tạo.
Có thể nói, chưa bao giờ chất DEHP tạo dẻo gây ung thư lại được chú ý nhiều như thế. Nhưng người ta e rằng việc thu hồi các sản phẩm có DEHP cũng như việc thông tin rộng rãi trong nước không được thực hiện đến nơi đến chốn. (P.L.)
(Theo NGƯỜI VIỆT)
Thông tin DEHP: http://en.wikipedia.org/wiki/DEHP